![]() |
| Источник: Барселона Мания! А ты хочешь в Барселону? |
Неожиданный и быстрый подъем испанского винодельческого региона Приорат
Это сообщение переехало
![]() |
| Источник: Барселона Мания! А ты хочешь в Барселону? |
![]() |
| Жузеп Рока, владелец бодеги Celler Devinssi, DOQ Priorat |
![]() |
| Фото: Tim E. White Лучшие вина из Приората – утонченные и терпкие одновременно – производятся из урожаев со старых виноградников сортов гренаш и кариньян, произрастающих на крутых сланцевых склонах. Эти вина лучше всего выражают приоратский терруар с их отчетливыми нотками ароматических трав, богатой вкусовой структурой и легким дубовым фоном с оттенками орехов и легкой обжарки. С другой стороны, ряд вин здесь часто купажируются с каберне совиньон, сира и мерло, что в сочетании с приятной минеральностью создает фруктовые ароматы с устойчивыми оттенками специй. |
![]() |
| Приорат
на карте Каталонии. Барселона и Коста Дорада |
![]() |
| Сланцевые склоны (costers de pissarra) Приората делают этот винодельческий район Коста Дорада поистине уникальным |