Devinssi fou fundada l’any 2000 per Josep Roca, Master en Enologia i Viticultura, dedicat al comerç del vi des de fa gairebé 25 anys; i Gabriel Cardozo, sommelier.
L’any 2001 es planten les primeres vinyes a la Finca Les Planes, i es comença la construcció d’un petit celler a Gratallops, centre neuràlgic del Priorat.
Els primers vins s’elaboren a partir de collites de petites finques de vinyes velles de garnatxa i carinyena, situades a Gratallops i a la Vilella Baixa.
L’assessorament enològic és a càrrec de l’Enric Gil, Enòleg i Enginyer Agrònom i les tasques en finca i celler son dutes a terme pel nostre bodeguer en Sergi Romero.
No hay comentarios:
Publicar un comentario